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truffe

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QUALI SONO I TRUCCHI PIU' UTILIZZATI PER TRUFFARE GLI AMANTI DEL TARTUFO?

Molto costoso, scarso potere alimentare, profumo intenso. Queste sono le caratteristiche del tartufo, un fungo sotterraneo che cresce in corrispondenza delle radici di alcuni tipi di alberi e che può essere individuato grazie al fiuto straordinario di cani addestrati.
Il più pregiato è quello di Alba (Cuneo) ma, fortunatamente, esistono delle varietà meno costose come il nero di Norcia (Perugia).  Essendo il costo molto elevato, 3.000 euro al chilo,  i venditori disonesti trovano molti trucchi per truffare i consumatori.

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